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Umeboshi - 200g

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Condimento versatile e piccante a base di purea di prugne sottaceto come da tradizione giapponese, ideale per sushi, salse, condimenti e creme, l'Umeboshi in Giappone è venerato fin dall'antichità.
Codice Prodotto: 2214
€ 20,50
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Descrizione

Dettagli

Umeboshi - 200g della Lima .

Si tratta di una specialità orientale a base di Ume (prugne), sottoposte a fermentazione in salamoia. Le prugne utilizzate assumono il tipico colore rosso grazie all'abbinamento con le foglie di shiso, una pianta aromatica. La tradizione di questo alimento, utilizzato anc Condimento versatile e piccante a base di purea di prugne sottaceto come da tradizione giapponese, ideale per sushi, salse, condimenti e creme, l'Umeboshi in Giappone è venerato fin dall'antichità.

L'umeboshi ha un potente effetto alcalinizzante che neutraliiza il senso di stanchezza, stimola la digestione e favorisce l'eliminazione delle tossine. Particolarmente efficace per tutti i tipi di disturbi gastrici derivati da iper-acidità e indigestione. Ha anche un'importante azione antibatterica e contribuisce a ripulire reni e fegato.

Ingredienti
prugne giapponesi ume (87%), sale marino, shiso (perilla).

Suggerimenti per l'uso
Questa squisita spezia salata dall'aroma rinfrescante che esalta il gusto di salse, sottaceti, maionese, verdure stufate (quali broccoli, cavolfiore...), riso, sushi, sashimi, etc. Finemente tritate, le foglie di shiso sono deliziose nel sushi o mescolate a verdure fritte. Questa pasta ha sapore piccante e forte, pertanto deve essere usato con parsimonia. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole.

Informazioni Aggiuntive

Informazioni Aggiuntive

EAN 5411788038102
Peso (Kg) 0.2800
Ingredienti prugne giapponesi ume
Ricco di No
Calorie (KJ / KCal) 257 / 60
Carboidrati (gr) 13,80
Zuccheri (gr) 0
Proteine (gr) 0.8g
Grassi (gr) 0,10
Grassi saturi (gr) 0
Fibre (gr) 1,1
  * valori su 100g, percentuali su RDA

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